Оценка термостабильности фитазы при производстве гранулированных кормов

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМарченков, Д. Ф.
dc.contributor.authorМакаринская, А. В.
dc.date.accessioned2019-02-18T12:00:32Z
dc.date.available2019-02-18T12:00:32Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionМарченков, Д. Ф. Оценка термостабильности фитазы при производстве гранулированных кормов / Д. Ф. Марченков, А. В. Макаринская // Зб. тез. доп. Міжнар. наук.-практ. конф. «Харчові технології, хлібопродукти і комбікорми», Одеса, [16-17 верес. 2015 р.] / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2015. – С. 64-67: рис. – Библиогр.: 3 назв.ru_RU
dc.description.abstractГлавной проблемой на сегодняшний день при использовании фитазы в производстве комбикормов остаётся её термолабильность. Исторически сложилось так, что технологическое оборудование на комбикормовых заводах Украины было в своё произведено различными фирмами и поэтому имеет различные технические характеристики.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/6663
dc.subjectтермостабильность фитазыru_RU
dc.subjectтермостабильностьru_RU
dc.subjectпроизводство кормовru_RU
dc.subjectгранулированный кормru_RU
dc.subjectфитазыru_RU
dc.titleОценка термостабильности фитазы при производстве гранулированных кормовru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Nauch_prakt_konf_2015_Marchenkov.pdf
Розмір:
1.16 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Харчові технології, хлібопродукти і комбікорми (Food technologies, bakery and mixed fodders)