Проект кафе-молодіжного з кафе-молочним у м. Кілі́я Одеської обл.
| dc.contributor.author | Ревегук, Карина | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-09T20:38:14Z | |
| dc.date.available | 2022-10-09T20:38:14Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description.abstract | Велика увага в місті Кілія приділяється організації дозвілля молоді і дітей, розвитку мережі закладів спорту й відпочинку. У місті розвивається соціальна інфраструктура - є літні дитячі табори. На жаль кафе-молодіжне або кафе-молочне в місті відсутні. Хоча сьогодні спостерігається велике прагнення у населення міста до здорового відпочинку, в тому числі до якісного харчування. Ще одна потенційна група відвідувачів кафе-млодіжного з кафе-молочним – туристи. Тому, сучасні заклади ресторанної галузі, які спеціалізуються на організації харчування і відпочинку молоді і дітей місту в край необхідні. Ми пропонуємо збудувати кафе-молодіжне на 73 місця з кафе-молочним на 47 місць у м. Кілі́я Одеської обл.. на вул. Гагаріна біля міського скверу, тут є майданчик під будівлю закладу. У кафе-молодіжному поряд з наданням послуг харчування ми будемо організовувати проведення різних молодіжних заходів, тематичні вечори, зустрічі, концерти, покази мод, конкурси, дні народжень, весілля, зустрічі випускників і ін. У вечірній час для створення обстановки затишку, у кафе-молодіжному буде організоване музичне обслуговування. У кафе-молодіжному буде місце для естради й майданчик для танців. Штат кафе молодіжного укомплектовується переважно молодими працівниками. У залі кафе молодіжного застосовується метод обслуговування офіціантами. Кафе-молочне - підприємство, у якому готовлять і реалізують головним чином страви з молока й молочних продуктів різних, молочні коктейлі, гарячі й холодні напої. Отже, клієнти і прибуток будуть у кафе-молодіжному з кафе-молочним завжди. | uk_UA |
| dc.identifier | Спеціальність 181 «Харчові технології», освітня програма «Ресторанні технології здорового харчування» | |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/23196 | |
| dc.publisher | ОНТУ, Кафедра технології ресторанного і оздоровчого харчування | uk_UA |
| dc.subject | Проект кафе-молодіжного з кафе-молочним | uk_UA |
| dc.title | Проект кафе-молодіжного з кафе-молочним у м. Кілі́я Одеської обл. | uk_UA |
| dc.type | Thesis | uk_UA |
Файли
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: