Автоматизація подрібнювання м`яса в кутерах
| dc.contributor.author | Галіулін, А. А. | |
| dc.contributor.author | Бабіч, В. Ф. | |
| dc.contributor.author | Осадчук, П. І. | |
| dc.contributor.author | Шейда Голбад, К. А. | |
| dc.date.accessioned | 2025-02-17T14:40:14Z | |
| dc.date.available | 2025-02-17T14:40:14Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description | Галіулін А. А. Автоматизація подрібнювання м`яса в кутерах / А. А. Галіулін, В. Ф. Бабіч, П. І. Осадчук, К. А. Шейда Голбад // Збірник тез доповідей 83-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 25–28 квіт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2023. – С. 216–218 : табл., рис. | |
| dc.description.abstract | Розглянуто розробку методу визначення ступеню подрібнення м’ясного фаршу та візначення оптимального часу кутерування. | |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/30349 | |
| dc.subject | подрібнення м`яса | |
| dc.subject | кутерування | |
| dc.title | Автоматизація подрібнювання м`яса в кутерах | |
| dc.type | Article |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 83_Naukova_konf_2023_Haliulin.pdf.pdf
- Розмір:
- 900.54 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: