Дослідження споживних властивостей кави розчинної та нетарифні заходи регулювання

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКалантай Яна Віталіївна
dc.date.accessioned2026-06-15T16:08:19Z
dc.date.available2026-06-15T16:08:19Z
dc.date.issued2026
dc.description.abstractКваліфікаційна робота виконана на 98 сторінках, містить 19 таблиць, 16 рисунків, список використаних джерел з 56 найменувань, 6 додатків та ілюстрований матеріал до захисту. Метою кваліфікаційної роботи є дослідження споживних властивостей кави розчинної, що надходить на український ринок, та особливості здійснення митних формальностей при імпорті. Об’єктом кваліфікаційної роботи вибрано три зразки розчинної сублімованої кави вітчизняного та імпортного виробників. Предметом досліджень є споживні властивості та показники якості кави розчинної, нормативна база регулювання митних процедур при імпорті кави через кордон України. Робота складається з 4 розділів. В першому розділі наведено теоретичний огляд формування якості та асортименту кави розчинної, вивчено особливості технологічного процесу виготовлення кави розчинної та чинники, що впливають на якість та формують асортимент. У другому розділі проаналізовано асортимент та обгрунтовано вибір об’єктів і методів дослідження, визначено код УКТ ЗЕД кави як об’єкта переміщення через кордон України. В третьому розділі наводяться результати експериментальних досліджень кави з оцінки пакування, повноти маркування та відповідності вимогам нормативних документів. В 4 розділі наведено вимоги до охорони праці товарознавця. За результатами роботи сформульовано висновки щодо структури асортименту українського ринку, проведених товарознавчих досліджень та особливостей здійснення митних формальностей, зокрема застосування нетарифних заходів регулювання. Одержані результати можуть бути використанні торговельними мережами та виробниками для удосконалення споживних властивостей та якості кави, також можуть слугувати корисним матеріалом для споживачів при виборі доброякісного продукту. Рік виконання роботи – 2025-2026р. Рік захисту роботи – 2026.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/31803
dc.publisherОНТУ, Кафедра бізнесу і торгівлі
dc.subjectспоживчі властивості
dc.subjectкава розчинна
dc.subjectнетарифні заходи регулювання
dc.subjectасортимент
dc.subjectоцінка якості
dc.titleДослідження споживних властивостей кави розчинної та нетарифні заходи регулювання
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONUT_QWB_076_2026_KALANTAY.J.V._TP.pdf
Розмір:
5.16 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Бакалавр