Розробка схеми зерноочисного відділення борошномельного заводу з підвищенням ефективності етапу очистки поверхні зерна

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКозак, Анастасія
dc.date.accessioned2022-10-18T08:39:34Z
dc.date.available2022-10-18T08:39:34Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractПредставлена кваліфікаційна робота на тему: «Розробка схеми зерноочисного відділення борошномельного заводу з підвищенням ефективності етапу очистки поверхні зерна» виконана у рамках кафедрального комплексного дипломного проекту «Проєкт борошномельного заводу продуктивністю 250 т/добу». Актуальність теми Підвищення якості та виходу борошна залишається актуальним для більшості заводів сортових помелів пшениці, що потребує пошуку гарантованих і економічно виправданих шляхів їхнього вирішення. Одним з напрямків такого пошуку є використання процесу обробки зерна на етапах його підготовки до помелу. Очистка поверхні зерна довгі роки залишалась малоефективною.uk_UA
dc.identifierСпеціальність 181 «Харчові технології», освітня програма «Технології зберігання і переробки зерна»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/23493
dc.publisherОНТУ, кафедра технології переробки зернаuk_UA
dc.subjectзерноочисне відділенняuk_UA
dc.subjectтехнологічна схемаuk_UA
dc.subjectочистка поверхні зернаuk_UA
dc.subjectефективність підготовки зерна до помелуuk_UA
dc.titleРозробка схеми зерноочисного відділення борошномельного заводу з підвищенням ефективності етапу очистки поверхні зернаuk_UA
dc.typeThesisuk_UA
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
G13 (181) -Харчові технології