Розробка сумішей на основі зернових пластівців

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЖигунов, Д. О.
dc.contributor.authorМардар, М. Р.
dc.contributor.authorВолошенко, О. С.
dc.contributor.authorБраславцева, І. В.
dc.date.accessioned2019-02-21T10:43:50Z
dc.date.available2019-02-21T10:43:50Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionРозробка сумішей на основі зернових пластівців / Д. О. Жигунов, М. Р. Мардар, О. С. Волошенко, І. В. Браславцева // Зб. тез. доп. Міжнар. наук.-практ. конф. «Харчові технології, хлібопродукти і комбікорми», Одеса, [16-17 верес. 2015 р.] / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2015. – С. 76-78: табл. – Бібліогр.: 5 назв.ru_RU
dc.description.abstractПредметом дослідження даної роботи були багатокомпонентні суміші на основі вівсяних пластівців з додаванням шматочків сублімованих фруктів.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/6810
dc.subjectрозробка сумішейru_RU
dc.subjectзернові пластівціru_RU
dc.subjectвівсяні пластівціru_RU
dc.subjectпластівціru_RU
dc.titleРозробка сумішей на основі зернових пластівцівru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Nauch_prakt_konf_2015_Zhigunov.pdf
Розмір:
982.25 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Харчові технології, хлібопродукти і комбікорми (Food technologies, bakery and mixed fodders)