Розробка нової концепції розвитку готелю «Едельвейс» в м. Яремче Івано-Франківської області шляхом впровадження програм відпочинку

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПритула Вікторія
dc.date.accessioned2023-07-14T10:35:22Z
dc.date.available2023-07-14T10:35:22Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractРобота містить текстову і графічну частини. Текстова частина складається з чотирьох розділів: Обґрунтування концепції на основі наукових досліджень; технологічний розділ; організаційний розділ; Аналіз інвестиційної привабливості проекту. Графічна частина складається з 4 листів на яких показано: модель концепції підприємства, організаційну структуру управління готелем, послуги готелю, план житлового поверху готелю з приміщеннями для додаткових послуг. На початку роботи наведено характеристику та аналіз ринку готельно-ресторанних послуг регіону та аналогічних закладів світу, результати досліджень попиту та аналіз конкурентів. На основі цих досліджень розроблено концепцію та сформовано унікальну торгову пропозицію готелю «Едельвейс» в м. Яремче. Готель «Едельвейс» розташовується в курортному містечку Яремче у Прикарпатті. Це тризірковий, але досить комфортабельний готель, що пояснюється жорсткою конкуренцією. Заклад відомий конференц-залом та входить до мережі готелів Буковель. Також гостям надається харчування в ресторані. Готель надає послуги розміщення у номерах Економ, Стандарт, Напівлюкс, Люкс та Апартаменти за демократичними цінами. Запропоновано створення програм відпочинку для мешканців готелю, що підвищить прибутковість закладу. В технологічному розділі представленні розрахунки місткості готелю, характеристика номерного фонду та інших приміщень закладу, характеристика та кошторис створення додаткових приміщень. Також в роботі представлено організаційну структуру, розраховано чисельність необхідного персоналу. Описані принципи охорони праці на підприємстві, заходи протипожежної безпеки, заходи щодо охорони навколишнього середовища та проведено аналіз інвестиційної привабливості проекту.
dc.identifier.otherспеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа», освітня програма «Готельно-ресторанна справа»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/26269
dc.publisherОНТУ, кафедра готельно-ресторанного бізнесу
dc.subjectкурортний готель
dc.subjectбізнес-послуги
dc.subjectанімаційні послуги для дітей
dc.subjectігрова кімната
dc.subjectмасажний кабінет
dc.subjectкомплексні програми відпочинку
dc.titleРозробка нової концепції розвитку готелю «Едельвейс» в м. Яремче Івано-Франківської області шляхом впровадження програм відпочинку
dc.typeThesis
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
J2 (241) - Готельно-ресторанна справа