Вивчення умов використання трегалози для стабілізації меду квіткового
Вантажиться...
Дата
2022
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Малинка О. В. Вивчення умов використання трегалози для стабілізації меду квіткового / О. В. Малинка, А. В. Деречіна, Г. О. Степанова // Збірник тез доповідей 82-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 26–29 квіт. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2022. – С. 124–126 : рис. – Бібліогр.: 3 назв.
Ключові слова
трегалоза, стабілізація меду, квітковий мед