Дослідження тенденцій варіювання показників якості та безпечності зерна та насіння олійних культур у різних регіонах України

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОніщенко Олег Володимирович
dc.date.accessioned2024-01-05T10:17:34Z
dc.date.available2024-01-05T10:17:34Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractКомплексна кваліфікаційна робота «Дослідження трендів виробництва, якості та безпечності зерна і насіння олійних культур в різних регіонах України у третьому тисячолітті» кваліфікаційна робота магістра за темою «Дослідження тенденцій варіювання показників якості та безпечності зерна та насіння олійних культур у різних регіонах України» представлена пояснювальною запискою обсягом 120 сторінок, у якому наведено 20 рисунків, 17 таблиць, список літератури у кількості 27 першо-джерел. Графічначастина диплома складається з 9 листів формату А1. Кваліфікаціна робота представлена у п’ять розділів. У першому розділі наведена науково-дослідну частина, що включає в себе літературний та патентний пошук розглянутої теми, з приведеними дослідними даними та їх аналізом. Рішення про необхідність будівництва елеватора місткістю 70 тис т у Вінницькій області було прийняте згідно висновків техніко- економічного обгрунтування, що ми виконали, що підтвердило доцільність будівніцтва з економічного боку. Запланований елеватор призначений для виконання наступних операцій: приймання з автотранспорту, попереднє очищення, сушіння, основне очищення, зберігання, відпуск на автомобільний та на залізничний транспорт. У пояснювальній записці у розділі 3 «Технологічна частина» надані розрахунки обсягів робіт, кількість та продуктивність основного технологічного та транспортуючого обладнання, що необхідне для виконання зазначених операцій у відповідних об’ємах та приймально-відпускних пристроях. У четвертому розділі розглянуто охорону праці, з приведенеми заходами щодо пожежної безпеки та усунення впливу на працюючих небезпечних і шкідливих виробничих факторів (НШВФ). У п’ятому розділі наведені техніко-економічні розрахунки, що дозволили визначити чисельність необхідного персоналу, собівартість робіт та послуг, що пропонує заготівельний елеватор. В розділі наведені розрахунки прибутку. Інвестицій та рентабельності для проектованого елеватора.
dc.identifier.otherспеціальність 181 «Харчові технології», освітня програма «Технології зберігання і переробки зерна»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/27359
dc.publisherОНТУ, кафедра технології зерна і комбікормів
dc.subjectпшениця
dc.subjectкукурудза
dc.subjectріпак
dc.subjectпоказникі якості
dc.titleДослідження тенденцій варіювання показників якості та безпечності зерна та насіння олійних культур у різних регіонах України
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONUT_QWM_181_2023_ONISHCHENKO O. V._TP.pdf
Розмір:
5.93 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
G13 (181) - Харчові технології