Дослідження тенденцій варіювання показників якості та безпечності зерна та насіння олійних культур у різних регіонах України
Ескіз недоступний
Дата
2023
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра технології зерна і комбікормів
Анотація
Комплексна кваліфікаційна робота «Дослідження трендів виробництва, якості та безпечності зерна і насіння олійних культур в різних регіонах України у третьому тисячолітті» кваліфікаційна робота магістра за темою
«Дослідження тенденцій варіювання показників якості та безпечності зерна та насіння олійних культур у різних регіонах України» представлена пояснювальною запискою обсягом 120 сторінок, у якому наведено 20 рисунків, 17 таблиць, список літератури у кількості 27 першо-джерел. Графічначастина диплома складається з 9 листів формату А1.
Кваліфікаціна робота представлена у п’ять розділів. У першому розділі наведена науково-дослідну частина, що включає в себе літературний та патентний пошук розглянутої теми, з приведеними дослідними даними та їх аналізом.
Рішення про необхідність будівництва елеватора місткістю
70 тис т у Вінницькій області було прийняте згідно висновків техніко- економічного обгрунтування, що ми виконали, що підтвердило доцільність будівніцтва з економічного боку. Запланований елеватор призначений для виконання наступних операцій: приймання з автотранспорту, попереднє очищення, сушіння, основне очищення, зберігання, відпуск на автомобільний та на залізничний транспорт. У пояснювальній записці у розділі 3
«Технологічна частина» надані розрахунки обсягів робіт, кількість та продуктивність основного технологічного та транспортуючого обладнання, що необхідне для виконання зазначених операцій у відповідних об’ємах та приймально-відпускних пристроях.
У четвертому розділі розглянуто охорону праці, з приведенеми заходами щодо пожежної безпеки та усунення впливу на працюючих небезпечних і шкідливих виробничих факторів (НШВФ).
У п’ятому розділі наведені техніко-економічні розрахунки, що дозволили визначити чисельність необхідного персоналу, собівартість робіт та послуг, що пропонує заготівельний елеватор. В розділі наведені розрахунки прибутку. Інвестицій та рентабельності для проектованого елеватора.
Опис
Ключові слова
пшениця, кукурудза, ріпак, показникі якості