105271 Спосіб одержання олії з насіння амаранту
Вантажиться...
Дата
2014
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
1. Спосіб одержання олії із насіння амаранту, що включає подрібнення насіння, екстрагування розчинником і виділення олії, який відрізняється тим, що як розчинник використовують н-гексан, а екстрагування здійснюють при обробці НВЧ-полем потужністю 2,5-4,2 кВт/кг протягом 6-12 хвилин при температурі кипіння розчинника з наступною його відгонкою.
2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що екстрагування здійснюють при масовому співвідношенні подрібненого насіння і розчинника, рівному 1: (3-4) відповідно.
Опис
Пат. на винахід 105271 Україна, МПК C11B 1/10 (2006.01). Спосіб одержання олії з насіння амаранту / Бурдо О. Г., Светлічний П. І., Капетула С. М. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № а201209752 ; заявл. 13.08.2012 ; опубл. 25.04.2014, Бюл. № 8.
Ключові слова
амарант, олія з амаранту, одержання олії, подрібнення амаранту, екстрагування, н-гексан, НВЧ-поле