Удосконалення купажної технології столових напівсухих вин
| dc.contributor.author | Ходаков, О. Л. | |
| dc.date.accessioned | 2018-09-28T12:14:53Z | |
| dc.date.available | 2018-09-28T12:14:53Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Ходаков, О. Л. Удосконалення купажної технології столових напівсухих вин / О. Л. Ходаков // Зб. тез. доп. 78-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 23–27 квіт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2018. – С. 132–133. | en_US |
| dc.description.abstract | Метою цієї роботи є вдосконалення технології напівсухих і напівсолодких вин на основі застосування кріоконцентратів виноградного сусла. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4348 | |
| dc.subject | купажна технологія | en_US |
| dc.subject | технологія вин | en_US |
| dc.subject | столові напівсухі вина | en_US |
| dc.title | Удосконалення купажної технології столових напівсухих вин | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 78_nauch_konf_Hodakov.pdf
- Розмір:
- 999.93 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: