Страви з радіопротекторними властивостями
| dc.contributor.author | Ананійчук, О. В. | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-22T11:37:08Z | |
| dc.date.available | 2020-04-22T11:37:08Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description | Ананійчук О. В. Страви з радіопротекторними властивостями / О. В. Ананійчук ; наук. кер. А. Д. Салавеліс // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2017. – с. 181–182. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Деякі харчові речовини мають профілактичну радіозахисну дію або здатність зв'язувати й виводити з організму радіонукліди. До них ставляться полісахариди, деякі жирні кислоти, мікроелементи, вітаміни, ферменти, гормони. Радіостійкість організмів підвищують деякі антибіотики. Радіозахисні властивості проявляють бета-каротин, токофероли, антоціани, метіонін, харчові волокна. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/12736 | |
| dc.subject | страви з радіозахисними властивостями | ru_RU |
| dc.subject | радіопротекторні властивості | ru_RU |
| dc.subject | механізм радіозахисної дії | ru_RU |
| dc.title | Страви з радіопротекторними властивостями | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- zb_nauk_pr_molody_2017_Ananiichuk.pdf
- Розмір:
- 448.41 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: