Асортимент корисних десертних страв для закладів ресторанного господарства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПаскал, Ю.Г.
dc.date.accessioned2018-07-05T13:46:03Z
dc.date.available2018-07-05T13:46:03Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionПаскал, Ю.Г. Асортимент корисних десертних страв для закладів ресторанного господарства / Ю.Г. Паскал // Зб. тез доп. 75-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 20-24 квіт. 2015 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б.В. Єгорова. – Одеса, 2015. – С. 141.en_US
dc.description.abstractСоціально-економічний розвиток країни передбачає поліпшення організації харчування, що сприяє зміцненню здоров'я людей, підвищенню продуктивності праці, раціональному використанню продовольчих ресурсів.Заклади ресторанного господарства - найважливіші ланки ланцюга, за яким продукція переробних і харчових галузей агропромислового комплексу доставляється до столу споживачів.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/3674
dc.subjectдесертні стравиen_US
dc.subjectкорисні стравиen_US
dc.subjectзаклади ресторанного господарстваen_US
dc.titleАсортимент корисних десертних страв для закладів ресторанного господарстваen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
75_nauch_konf_Paskal.pdf
Розмір:
231.45 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers)