Разработка методов оценки процесса течения и способности к сводообразованию сыпучих материалов
Вантажиться...
Дата
1987
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОТИПП
Анотація
Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых производств.
Диссертационная работа посвящена разработке методов оценки процессов начала течения и способности к сводообразованию сыпучих материалов для обеспечения надежного функционирования систем, связанных с их накоплением, дозированием и перемещением. Раскрыт механизм процесса течения и способности сыпучих материалов к свободообразованию. Получена аналитическая зависимость основных параметров сыпучих материалов, характеризующих процесс начала течения и их сводообразования. Впервые количественно оценивается способность сыпучих материалов к сводообразованию, предложена классификация их по способности к сводообразованию. Получены математические модели, характеризующие процесс начала течения и сводообразования, в зависимости от параметров сыпучих материалов.
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.12 - Процеси та апарати харчових виробництв. Дисертацію присвячено розробці методів оцінки процесів початку перебігу і здатності до сводоутворення сипучих матеріалів для забезпечення надійного функціонування систем, пов'язаних з їх накопиченням, дозуванням і переміщенням. Розкрито механізм процесу течії і здатності сипучих матеріалів до сводоутворення. Встановлено аналітичну залежність основних параметрів сипучих матеріалів, що характеризують процес початку перебігу і їх сводоутворенні. Вперше кількісно оцінюється здатність сипучих матеріалів до сводоутворення, запропонована класифікація їх за здатністю до сводоутворення. Отримано математичні моделі, що характеризують процес початку перебігу і сводоутворення, в залежності від параметрів сипучих матеріалів.
Thesis for the degree of Candidate of Technical Sciences in specialty 05.18.12 - Processes and devices of food production. The thesis is devoted to the development of methods for assessing the processes of the onset of flow and the ability to consolidate bulk materials to ensure the reliable functioning of systems associated with their accumulation, dosing and movement. The mechanism of the flow process and the ability of bulk materials to liberate formation is disclosed. An analytical dependence of the main parameters of bulk materials characterizing the flow initiation process and their formation is obtained. For the first time, the ability of bulk materials to quantify is quantitatively evaluated, and a classification is proposed for their ability to consolidate. Mathematical models that characterize the process of flow initiation and formation are obtained, depending on the parameters of bulk materials.
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.12 - Процеси та апарати харчових виробництв. Дисертацію присвячено розробці методів оцінки процесів початку перебігу і здатності до сводоутворення сипучих матеріалів для забезпечення надійного функціонування систем, пов'язаних з їх накопиченням, дозуванням і переміщенням. Розкрито механізм процесу течії і здатності сипучих матеріалів до сводоутворення. Встановлено аналітичну залежність основних параметрів сипучих матеріалів, що характеризують процес початку перебігу і їх сводоутворенні. Вперше кількісно оцінюється здатність сипучих матеріалів до сводоутворення, запропонована класифікація їх за здатністю до сводоутворення. Отримано математичні моделі, що характеризують процес початку перебігу і сводоутворення, в залежності від параметрів сипучих матеріалів.
Thesis for the degree of Candidate of Technical Sciences in specialty 05.18.12 - Processes and devices of food production. The thesis is devoted to the development of methods for assessing the processes of the onset of flow and the ability to consolidate bulk materials to ensure the reliable functioning of systems associated with their accumulation, dosing and movement. The mechanism of the flow process and the ability of bulk materials to liberate formation is disclosed. An analytical dependence of the main parameters of bulk materials characterizing the flow initiation process and their formation is obtained. For the first time, the ability of bulk materials to quantify is quantitatively evaluated, and a classification is proposed for their ability to consolidate. Mathematical models that characterize the process of flow initiation and formation are obtained, depending on the parameters of bulk materials.
Опис
Иоргачева, Е. Г. Разработка методов оценки процесса течения и способности к сводообразованию сыпучих материалов : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" / Иоргачева Екатерина Георгиевна ; науч. рук. Л. И. Карнаушенко ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. – Одесса : ОТИПП, 1987. – 16 с.
Ключові слова
процессы и аппараты пищевых производств, сыпучие материалы, технологическое оборудование пищевых производств, технологические процессы пищевых производств, процеси і апарати харчових виробництв , сипучі матеріали , технологічне обладнання харчових виробництв , технологічні процеси харчових виробництв, rocesses and devices of food production , bulk materials , technological equipment for food production , technological processes of food production