Оцінка екологічності виробництва хліба
| dc.contributor.author | Крисенко, К. Ю. | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-09T15:48:38Z | |
| dc.date.available | 2020-04-09T15:48:38Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | Крисенко К. Ю. Оцінка екологічності виробництва хліба / К. Ю. Крисенко ; наук. кер. Р. І. Шевченко // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХIІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 03–05 жовт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. О. М. Кананихіна. – Одеса : ФОП Бондаренко М. О., 2019. – С. 364–366 : рис. | ru_RU |
| dc.description.abstract | В даній роботі порівнюються екологічні ефекти, пов'язані з виробництвом білого хліба в трьох випадках: домашнє виробництво хліба, виробництво в умовах пекарні та промислове виробництво. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/12298 | |
| dc.subject | виробництво хліба | ru_RU |
| dc.subject | екологічність виробництва хліба | ru_RU |
| dc.title | Оцінка екологічності виробництва хліба | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Problemy_zdor_zhitt_2019_Krisenko.pdf
- Розмір:
- 376.07 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: