Проект зерноочисного відділення борошномельного заводу з виробництва борошна спеціального призначення
dc.contributor.author | Мокшина, Анна | |
dc.date.accessioned | 2022-10-04T13:26:50Z | |
dc.date.available | 2022-10-04T13:26:50Z | |
dc.date.issued | 2021 | |
dc.description.abstract | Темою магістерської роботи є «Проект зерноочисного відділення борошномельного заводу з виробництва борошна спеціального призначення». Проект виконувався у комплексі: «Проект борошномельного заводу продуктивністю 12 т/год». Особливістю проекту є використання класичного та сучасного технологічного устаткування. Кваліфікаційна робота складається з пояснювальної записки та графічної частини. Пояснювальна записка містить 5 розділів. Графічна частина проекту – 9 листів формату А1, з них 1 лист – технологічна схема, 5 листів – планів поверхів виробничого корпусу, 2 листи – повздовжній та поперечний розрізи, 1 лист – наукова частина. В процесі роботи проведено техніко-економічне обґрунтування та визначені основні техніко-економічні показники. Термін окупності склав 2,8 років, що свідчить не тільки про технологічну можливість, але й про доцільність та ефективність проекту. | uk_UA |
dc.identifier | Спеціальність 181 – «Харчові технології», освітня програма «Технологія зберігання і переробки зерна» | |
dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/23074 | |
dc.publisher | ОНАХТ, кафедра технології переробки зерна | uk_UA |
dc.subject | борошномельний завод | uk_UA |
dc.subject | пшеничне борошно | uk_UA |
dc.subject | розширений асортимент борошна | uk_UA |
dc.subject | борошно з заданими показниками якості | uk_UA |
dc.subject | борошно спеціального призначення | uk_UA |
dc.title | Проект зерноочисного відділення борошномельного заводу з виробництва борошна спеціального призначення | uk_UA |
dc.type | Thesis | uk_UA |
Файли
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: