Технологія оброблення води як фактор впливу на якість пива
Вантажиться...
Дата
2022
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Технологія оброблення води як фактор впливу на якість пива / О. О. Коваленко, І. В. Мельник, Т. П. Григорєва, О. М. Берегова // Збірник тез доповідей 82-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 26–29 квіт. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2022. – С. 83–84. – Бібліогр.: 1 назв.
Ключові слова
технологія оброблення води, якість пива