Розробка технології утилізації відходів олійно-жирової промисловості

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБурковська Дар`я
dc.date.accessioned2023-12-15T10:57:20Z
dc.date.available2023-12-15T10:57:20Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractРозрахунково-пояснювальна записка до випускної кваліфікаційної роботи: стор. - 86, рис. – 17, табл. – 16, формули -5, література – 31. Тема: Розробка технології утилізації відходів олійно-жирової промисловості. Об'єкт дослідження: погони дезодорації рослинних олій. Предмет дослідження: особливості технології виробництва комбікормів для хутряних звірів з введенням погонів дезодорації рослинних олій. Мета досліджень: обґрунтування та розробка ресурсозберігаючої технології виробництва комбікормів з використанням відходів олійно-жирової промисловості. Кваліфікаційна робота магістра складається з таких розділів: Розділ 1. Розглянуто роль жирів та жиророзчинних вітамінів у харчуванні хутряних звірів розвиток і сучасний стан забезпечення комбікормової промисловості жировмісними компонентами. Проаналізовані зміни та способи збереження якості жиру в процесі зберігання. Проведений аналіз літературних джерел з використання відходів олійно-жирової промисловості як нового компоненту комбікормів для хутряних звірів. Розділ 2. Розглянуті методики та умови проведення досліджень. Визначено методику та методи проведення дослідження. Розділ 3. Визначено фізико-хімічні властивості та поживну цінність ПДСО. Досліджено зміни якісних показників відходів олійно-жирової промисловості в процесі зберігання. Розділ 4. Досліджено фізико-механічних властивостей наповнювачів для виробництва комбікормів з використанням ПДСО. Вивчено хімічні та фізико- механічні властивості комбікормів, збагачених ПДСО в процесі їх зберігання. На основі отриманих даних розроблено принципову схему технологічного процесу виробництва комбікормів для норок в розсипному вигляді. Розділ 5. Охарактеризовано заходи щодо охорони праці в науково-дослідній лабораторії. Розділ 6. Розраховано зону надзвичайної ситуації при вибуханні легкозаймистих речовин у відкритому просторі.
dc.identifier.otherспеціальність 183 «Технології захисту навколишнього середовища», освітня програма «Технології захисту навколишнього середовища»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/27085
dc.publisherОНТУ, кафедра екології, води та природоохоронних технологій
dc.subjectвідходи
dc.subjectресурсозберігаюча технологія
dc.subjectпогони дезодорації соняшникової олії (ПДСО)
dc.subjectкомбікорм
dc.titleРозробка технології утилізації відходів олійно-жирової промисловості
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWM_183_2023_BURKOVSʹKA D.O._TP.pdf
Розмір:
2.44 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
183-Технології захисту навколишнього середовища