Удосконалення технології виробництва чорного шоколаду за допомогою методів сенсорного аналізу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗавада, Діана
dc.date.accessioned2023-04-05T12:59:36Z
dc.date.available2023-04-05T12:59:36Z
dc.date.issued2021
dc.identifierСпеціальність 181 "Харчові технології" освітня програма Сенсорний аналіз в харчових технологіях
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/24593
dc.publisherОНТУ, кафедра технології вина та сенсорного аналізуuk_UA
dc.titleУдосконалення технології виробництва чорного шоколаду за допомогою методів сенсорного аналізуuk_UA
dc.typeThesisuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONAFT_QW_181_2021_Zavada D.A_ТР.pdf
Розмір:
2.29 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
G13 (181) - Харчові технології