Проєкт ресторану прибалтійської кухні в м. Ніжин Чернігівської обл

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКРИВЕНКО Валерія
dc.date.accessioned2025-12-03T08:07:05Z
dc.date.available2025-12-03T08:07:05Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractРесторан, прибалтійська кухня, концепція, меню, виробнича програма, цехи, кухарі, модель підприємства
dc.identifier.otherСпеціальність 181 Харчові технології освітня програма Інноваційні технології ресторанного бізнесу
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/30997
dc.publisherОНТУ, кафедра технології ресторанного і оздоровчого харчування
dc.subjectРесторан
dc.subjectприбалтійська кухня
dc.subjectконцепція
dc.subjectменю
dc.subjectвиробнича програма
dc.subjectцехи
dc.subjectкухарі
dc.subjectмодель підприємства
dc.titleПроєкт ресторану прибалтійської кухні в м. Ніжин Чернігівської обл
dc.typeThesis
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
G13 (181) -Харчові технології