«Удосконалення технології скрабу для ніг на основі вторинних продуктів олійно - жирової галузі»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСпіріна, Юлія
dc.date.accessioned2022-10-03T13:25:22Z
dc.date.available2022-10-03T13:25:22Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractСьогодні скраб виступає як найбільш затребуваний косметичний продукт, до якого виставлені дуже високі вимоги. Скраби новітнього покоління мають не тільки прекрасні скрабуючі, але і антибактеріальні властивості. У ньому міститься збалансований склад необхідних інгредієнтів, корисні добавки, які дбайливо доглядають за ногами, оберігають від агресивних зовнішніх впливів, а також сприяють їх відновленню. В умовах засилля парфумерно-косметичних товарів закордонного виробництва, а також підвищення вимог споживачів стосовно якості та безпечності продукції косметичної промисловості, проведення експертизи якості скрабів є необхідним та актуальним завданням. У роботі наведені дослідження показників якості сировини, розроблення удосконаленої рецептури скрабів для ніг, визначення їх показників якості. Проаналізована і виготовлена стандартна рецептура скрабу для п’ят ніг, яку удосконалювали. Запропонована удосконалена технологія виробництва скрабів для п’ят ніг. Встановлені режими та тривалість технологічних операцій. Метою кваліфікаційної роботи є удосконалення технології скрабів для п’ят ніг на основі вторинних продуктів олійно- жирової галузі. Розробка науково обґрунтованої рецептури скрабів для п’ят ніг. Для досягнення поставленої мети визначені наступні завдання: – проаналізувати різну сировину для скрабів; – визначити показники якості сировини; – розробити рецептури скрабів для п’ят ніг; – дослідити експериментальні скраби для п’ят ніг та визначити показники якості.uk_UA
dc.identifierСпеціальність 181 – «Харчові технології», освітня програма «Технології олійно-жирових продуктів і косметики»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/23027
dc.publisherОНТУ, кафедра технології молока, олійно-жирових продуктів та індустрії красиuk_UA
dc.subjectкосметичний скрабuk_UA
dc.subjectолія персиковаuk_UA
dc.subjectчоловічі та жіночі п'яти нігuk_UA
dc.subjectкрихта кісточковаuk_UA
dc.title«Удосконалення технології скрабу для ніг на основі вторинних продуктів олійно - жирової галузі»uk_UA
dc.typeThesisuk_UA
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
G13 (181) - Харчові технології