«Удосконалення технології скрабу для ніг на основі вторинних продуктів олійно - жирової галузі»
Ескіз недоступний
Дата
2022
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра технології молока, олійно-жирових продуктів та індустрії краси
Анотація
Сьогодні скраб виступає як найбільш затребуваний косметичний продукт, до якого виставлені дуже високі вимоги. Скраби новітнього покоління мають не тільки прекрасні скрабуючі, але і антибактеріальні властивості. У ньому міститься збалансований склад необхідних інгредієнтів, корисні добавки, які дбайливо доглядають за ногами, оберігають від агресивних зовнішніх впливів, а також сприяють їх відновленню. В умовах засилля парфумерно-косметичних товарів закордонного виробництва, а також підвищення вимог споживачів стосовно якості та безпечності продукції косметичної промисловості, проведення експертизи якості скрабів є необхідним та актуальним завданням.
У роботі наведені дослідження показників якості сировини, розроблення удосконаленої рецептури скрабів для ніг, визначення їх показників якості. Проаналізована і виготовлена стандартна рецептура скрабу для п’ят ніг, яку удосконалювали. Запропонована удосконалена технологія виробництва скрабів для п’ят ніг. Встановлені режими та тривалість технологічних операцій.
Метою кваліфікаційної роботи є удосконалення технології скрабів для п’ят ніг на основі вторинних продуктів олійно- жирової галузі. Розробка науково обґрунтованої рецептури скрабів для п’ят ніг. Для досягнення поставленої мети визначені наступні завдання:
– проаналізувати різну сировину для скрабів;
– визначити показники якості сировини;
– розробити рецептури скрабів для п’ят ніг;
– дослідити експериментальні скраби для п’ят ніг та визначити показники якості.
Опис
Ключові слова
косметичний скраб, олія персикова, чоловічі та жіночі п'яти ніг, крихта кісточкова