Плодоовочесховища: проектування, оптимізація, розрахунки

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorХмельнюк, М. Г.
dc.contributor.authorКочетов, В. П.
dc.contributor.authorФорсюк, А. В.
dc.contributor.authorЖихарєва, Н. В.
dc.date.accessioned2018-11-06T07:19:37Z
dc.date.available2018-11-06T07:19:37Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionПлодоовочесховища: проектування, оптимізація, розрахунки : підручник / М. Г. Хмельнюк, В. П. Кочетов, А. В. Форсюк, Н. В. Жихарєва ; під заг. ред. М. Г. Хмельнюка ; Одес. нац. акад. харч. технологій, Нац. ун-т харч. технологій. – Одеса : Бондаренко М. О., 2018. – 228 с. – Бібліогр.: с. 222-227. –ISBN 978-61 7-7613-21-2.uk
dc.description.abstractУ даному підручнику надана методологія проектування та оптимізаціі систем охолодження холодильників плодоовочесховищ на основі використання інформації діючих державних та міжнародних норм проектування будівельних конструкцій холодильників-плодоовочесховищ різного призначення та інформації діючих державних та міжнародних стандартів щодо властивостей продукції та технологічного регламенту й зберігання. Звернуто увагу на необхідність перевірки нормативних документів на внесения змін. Підручник може бути використаний студентами закладів вищої освіти, що навчаються за освітніми програмами підготовки фахівців в галузі холодильної техніки і технології (спеціальність 142 «Енергетичне машинобудвання»), а також при виконанні проектних розробок будівніцтва нових або реконструкції діючих холодильників для зберігання плодоовочевої продукцїі.uk
dc.description.abstractTins tutorial presents tie methodology of designing and optimization of the refrigerating systems of the fruit and vegetables cooled storages. The methodology is based upon the state and international Norms and Regulations of construction applications along with acting state and international standards concerning the product’s properties and technological storage requirements. The attention is paied to the necessity of checking the Norms and Regulations on the amendments and changes entered. The text book may be used by the students of the higher education institutions majoring in the educational program in industrial Refrigeration and technology (spec.142 Energy Machine Engineering) and it also may be used within the designing projects of new and modernized fruit and vegetables refrigerated storage.uk
dc.identifier.isbn978-61 7-7613-21-2
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/5017
dc.language.isootheruk
dc.subjectплодоовочева продукціяuk
dc.subjectхолодильники плодоовочесховищuk
dc.subjectпроектування холодильників плодоовочесховищuk
dc.subjectхолодильне зберіганняuk
dc.subjectсистеми охолодженняuk
dc.subjectматематичне моделюванняuk
dc.subjectзаморожування плодоовочевої продукціїuk
dc.subjectкамери холодильного зберіганняuk
dc.subjectрозрахунок теплонадходженняuk
dc.subjectплодоовощная продукцияuk
dc.subjectхолодильники плодоовощехранилищuk
dc.subjectпроектирование холодильниковuk
dc.subjectхолодильное хранениеuk
dc.subjectсистемы охлажденияuk
dc.subjectматематическое моделированиеuk
dc.subjectзамораживание плодоовощной продукцииuk
dc.subjectкамеры холодильного храненияuk
dc.subjectрасчет теплопоступленияuk
dc.titleПлодоовочесховища: проектування, оптимізація, розрахункиuk
dc.typeBookuk
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Plodoovocheskhovyshcha.pdf
Розмір:
26.7 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Підручники, навчальні посібники: ознайомчий фрагмент (Tutorials: a fragment)