Розробка технології напоїв дієтичного харчування на основі молочної сироватки
| dc.contributor.author | Чабанова, О.Б. | |
| dc.contributor.author | Бондар, С.М. | |
| dc.contributor.author | Нєдова, О.Ф. | |
| dc.contributor.author | Чабанова, А.А. | |
| dc.date.accessioned | 2018-07-10T11:24:42Z | |
| dc.date.available | 2018-07-10T11:24:42Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description | Розробка технології напоїв дієтичного харчування на основі молочної сироватки / О.Б. Чабанова, С.М. Бондар, О.Ф. Нєдова, А.А. Чабанова // Зб. тез доп. 75-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 20-24 квіт. 2015 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б.В. Єгорова. – Одеса, 2015. – С. 108-110: табл., рис. – Бібліогр.: 1 назв. | en_US |
| dc.description.abstract | Мета роботи – розробка науково обґрунтованої технології отримання дієтичних напоїв на основі сироватки. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/3762 | |
| dc.subject | технологія напоїв | en_US |
| dc.subject | дієтичне харчування | en_US |
| dc.subject | молочна сироватка | en_US |
| dc.title | Розробка технології напоїв дієтичного харчування на основі молочної сироватки | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 75_nauch_konf_Chabanova.pdf
- Розмір:
- 293.24 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: