Сушіння зернових матеріалів при циклічному мікрохвильовому підведенні енергії
Вантажиться...
Дата
2016
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Метою досліджень було визначення впливу тривалості продувки шару зерна ненагрітим і нагрітим повітрям на основні характеристики процесу сушіння і вибір оптимального режиму при циклічному підведенні мікрохвильової енергії.
Опис
Волгушева, Н. В. Сушіння зернових матеріалів при циклічному мікрохвильовому підведенні енергії / Н. В. Волгушева, І. Л. Бошкова // Зб. тез доп. 76-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 18-22 квіт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2016. – С. 313-315: табл.
Ключові слова
сушіння зернових матеріалів, зернові матеріали, мікрохвильова енергія