Сушіння зернових матеріалів при циклічному мікрохвильовому підведенні енергії
Ескіз недоступний
Дата
2016
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Метою досліджень було визначення впливу тривалості продувки шару зерна ненагрітим і нагрітим повітрям на основні характеристики процесу сушіння і вибір оптимального режиму при циклічному підведенні мікрохвильової енергії.
Опис
Волгушева, Н. В. Сушіння зернових матеріалів при циклічному мікрохвильовому підведенні енергії / Н. В. Волгушева, І. Л. Бошкова // Зб. тез доп. 76-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 18-22 квіт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2016. – С. 313-315: табл.
Ключові слова
сушіння зернових матеріалів, зернові матеріали, мікрохвильова енергія