Характеристика компонентів коньячних спиртів та їх вплив на якість готового продукту

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМирошніченко, О. М.
dc.contributor.authorТкаченко, Л. О.
dc.date.accessioned2025-02-04T08:53:10Z
dc.date.available2025-02-04T08:53:10Z
dc.date.issued2023
dc.descriptionМирошніченко О. М. Характеристика компонентів коньячних спиртів та їх вплив на якість готового продукту / О. М. Мирошніченко, Л. О. Ткаченко // Збірник тез доповідей 83-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 25–28 квіт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2023. – С. 130–132. – Бібліогр.: 4 назв.
dc.description.abstractРозглянуто характеристику компонентів коньячних спиртів, зокрема ефірів, та їх вплив на якість коньяків.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/30224
dc.subjectконьяк
dc.subjectконьячний спирт
dc.titleХарактеристика компонентів коньячних спиртів та їх вплив на якість готового продукту
dc.typeArticle
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
83_Naukova_konf_2023_Miroshnichenko.pdf.pdf
Розмір:
695.88 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers)