Біологічна активність класичних прянощів – інгредієнту напоїв на основі Cichorium іntybus
| dc.contributor.author | Вікуль, С. І. | |
| dc.contributor.author | Ліщинська, Ю. З. | |
| dc.date.accessioned | 2018-12-03T14:54:18Z | |
| dc.date.available | 2018-12-03T14:54:18Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description | Вікуль С. І. Біологічна активність класичних прянощів – інгредієнту напоїв на основі Cichorium іntybus / С. І. Вікуль, Ю. З. Ліщинська // Зб. тез доп. 77-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 18-21 квіт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; ред. кол.: Б. В. Єгоров (голова), Н. М. Поварова (заст. голови). - Одеса, 2017. – С. 132–133. – Бібліогр.: 3 назв. | uk |
| dc.description.abstract | Метою дослідження було вивчення показника біологічної активності рослинної сировини та їх сумішей. | uk |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/5359 | |
| dc.subject | класичні прянощі | uk |
| dc.subject | біологічна активність прянощів | uk |
| dc.subject | напої | uk |
| dc.subject | Cichorium іntybus | uk |
| dc.title | Біологічна активність класичних прянощів – інгредієнту напоїв на основі Cichorium іntybus | uk |
| dc.type | Article | uk |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 77_nauch_konf_Vikul.pdf
- Розмір:
- 907.31 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: