Исследование динамики и разработка оптимальных алгоритмов управления непрерывным замесом теста
| dc.contributor.author | Донской, Д. М. | |
| dc.date.accessioned | 2019-02-26T11:16:54Z | |
| dc.date.available | 2019-02-26T11:16:54Z | |
| dc.date.issued | 1979 | |
| dc.description | Донской, Д. М. Исследование динамики и разработка оптимальных алгоритмов управления непрерывным замесом теста : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.13.07 "Автоматическое управление и регулирование, управление технологическими процессами (пищевая промышленность)" / Донской Дмитрий Михайлович ; науч. рук. И. С. Миронов ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. - Одесса : ОТИПП, 1979. - 22 с. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.13.07 - Автоматическое управление и регулирование, управление технологическими процессами (пищевая промышленность). Диссертация посвящена исследованию динамики и разработке оптимальных алгоритмов управления непрерывным замесом теста. Разработана обобщенная математическая модель динамики процесса. Модель позволяет, не прибегая к исследованию натурального образца, еще на стадии проектирования обосновать требования к параметрам конструкции и режима работы тестомесительных машин для достижения заданного технологического эффекта с учетом требований автоматического управления процессом. Обоснована структура оптимальной автоматической системы регулирования (АСР), которая должна включать статистический анализатор технологического процесса, оптимальный прогнозирующий фильтр и линейную обратную связь (пропорциональный регулятор) в контуре управления по математическому ожиданию влажности теста. Установлены закономерности изменения эффективности системы управления в зависимости от ее параметров, алгоритмов управления, динамических характеристик тестомесильных машин и статистических параметров, действующих в объекте возмущений. Разработан новый способ управления процессом замеса на основе вероятностного прогноза ближайшей тенденции изменения математического ожидания влажности теста. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/6897 | |
| dc.language.iso | other | ru_RU |
| dc.publisher | ОТИПП | ru_RU |
| dc.subject | непрерывный замес теста | ru_RU |
| dc.subject | алгоритм управления | ru_RU |
| dc.subject | тестомесительная машина | ru_RU |
| dc.subject | автоматическая система регулирования (АСР) | ru_RU |
| dc.subject | влажность теста | ru_RU |
| dc.subject | математическое ожидание | ru_RU |
| dc.subject | безперервний заміс тесту | ru_RU |
| dc.subject | алгоритм управління | ru_RU |
| dc.subject | тістомісильна машина | ru_RU |
| dc.subject | автоматична система регулювання | ru_RU |
| dc.subject | вологість тіста | ru_RU |
| dc.subject | математичне очікування | ru_RU |
| dc.title | Исследование динамики и разработка оптимальных алгоритмов управления непрерывным замесом теста | ru_RU |
| dc.type | Book | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Donskoy.pdf
- Розмір:
- 20.22 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: