Розробка нової концепції розвитку для готелю «Атлантік» шляхом впровадження інноваційних технологій у роботу готелю в м.Одеса

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГригоращенко Дар’я
dc.date.accessioned2024-01-14T13:10:45Z
dc.date.available2024-01-14T13:10:45Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractАНОТАЦIЯ до кваліфікаційної роботи на тему: «Розробка нової концепції розвитку для готелю «Атлантік» шляхом впровадження інноваційних технологій у роботу готелю в м.Одеса» Метою кваліфікаційної роботи є розробка нової концепції розвитку для готелю «Атлантік» шляхом впровадження інноваційних технологій у роботу готелю. Кваліфікаційна робота складається з таких розділів: - вступу, в якому розглянуто основні задачі та напрямки підприємств готельно-ресторанного господарства регіону, актуальність мети даної кваліфікаційної роботи; - першого розділу, який присвячено аналізу регіонального ринку послуг підприємств готельно-ресторанного господарства, дослідженню попиту, а також обґрунтуванню концепції впровадження інноваційної технології «Розумний будинок» в номера готелю «Атлантік»; - другого розділу, де наведено результати експериментальних досліджень, які були спрямовані на вивчення літературних джерел, розробка та проведення опитувань серед гостей та потенційних гостей, вивчення досвіду впровадження інновацій в інших готелях, задля наукового підтвердження важливості впровадження інноваційної технології «Розумного будинку» в роботу готелю «Атлантік»; - третього розділу, в якому проведено технологічні розрахунки і підбір сучасного обладнання, розрахунок чисельності персоналу, а також описання інженерно-експлуатаційних та інших служб, основні положення по організації роботи; - четвертого розділу, де проведено аналіз основних та додаткових послуг підприємства, його відповідність сучасним стандартам, представлено ор-ганізаційну структуру управління; - п'ятого розділу, де надано опис генерального плану підприємства, склад служб готелю, опис запропонованих впроваджень з усіма процесами, впро-вадження інноваційних технологій у номерному фонді готелю. Приведено детальний опис заходів щодо охорони праці на підприємстві, пожежної безпеки, цивільної оборони та заходи щодо збереження готелем навколишнього середовища та вплив на нього. - шостого розділу, що містить розрахунок показників фінансово- господарської та організаційно-економічної діяльності готелю, витрат на інноваційні технології, обладнання та їх встановлення, розхідні інші витрати, розрахунок інвестиційної привабливості проекту. Кваліфікаційна робота містить: текстової частини – 98 стор.; таблиць – 9 додатків – 9 графічних аркушів – 8
dc.identifier.otherспеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа», освітня програма «Готельно-ресторанна справа»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/27432
dc.publisherОНТУ, кафедра готельно-ресторанного бізнесу
dc.subjectконцепція
dc.subjectготель
dc.subjectінноваційні технології
dc.subjectсистема "Розумний будинок"
dc.titleРозробка нової концепції розвитку для готелю «Атлантік» шляхом впровадження інноваційних технологій у роботу готелю в м.Одеса
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWM_241_2023_HRIHORASCHENKO D.S.pdf
Розмір:
457.3 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
J2 (241) - Готельно-ресторанна справа