Полісахариди – протектори біологічно активних речовин
| dc.contributor.author | Черно, Н. К. | |
| dc.contributor.author | Гураль, Л. С. | |
| dc.contributor.author | Капустян, А. І. | |
| dc.contributor.author | Науменко, К. І. | |
| dc.date.accessioned | 2019-02-15T14:40:28Z | |
| dc.date.available | 2019-02-15T14:40:28Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description | Полісахариди – протектори біологічно активних речовин / Н. К. Черно, Л. С. Гураль, А. І. Капустян, К. І. Науменко // Технології харчових продуктів і комбікормів : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 25–30 верес. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2017. – С. 80–81. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Метою роботи було створення модулів з протекторною дією на основі полісахаридів щодо переліку певних БАР. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/6632 | |
| dc.subject | біологічно активні речовини | ru_RU |
| dc.subject | арабіногалактан | ru_RU |
| dc.subject | поліелектролітний комплекс | ru_RU |
| dc.subject | полісахариди | ru_RU |
| dc.subject | бромелайн | ru_RU |
| dc.title | Полісахариди – протектори біологічно активних речовин | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Kharch_kombikorm_17_Cherno.pdf
- Розмір:
- 1.27 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: