Способ хранения неупакованного мяса
| dc.contributor.author | Чумак, И.Г. | |
| dc.contributor.author | Косой, С.М. | |
| dc.contributor.author | Онищенко, В.П. | |
| dc.contributor.author | Грушевский, К.Г. | |
| dc.contributor.author | Попов, В.П. | |
| dc.date.accessioned | 2021-07-28T06:29:24Z | |
| dc.date.available | 2021-07-28T06:29:24Z | |
| dc.date.issued | 1987 | |
| dc.description | А.с. 1346925 СССР, МКИ4 F25D 13/00, A23B 4/06. Способ хранения неупакованного мяса / И.Г. Чумак, С.М. Косой, В.П. Онищенко, К.Г. Грушевский, В.П. Попов; Одес. технол. ин-т холодил. пром-сти. – № 4034582/31-13; заявл. 18.03.86; опубл. 23.10.87, Бюл. № 39. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Изобретение относится к холодильной технике и может быть использовано для хранения пищевых продуктов, подверженных усушке, например замороженного мяса. Цель изобретения – снижение расхода влаги и облегчение удаления защитного слоя перед реализацией мяса. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/17972 | |
| dc.subject | холодильная техника | ru_RU |
| dc.subject | хранение пищевых продуктов | ru_RU |
| dc.subject | усушка | ru_RU |
| dc.subject | расход влаги | ru_RU |
| dc.title | Способ хранения неупакованного мяса | ru_RU |
| dc.title.alternative | А.с. 1346925 СССР, МКИ4 F25D 13/00, A23B 4/06. | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- A_s_1346925_1987_Chumak.pdf
- Розмір:
- 143.09 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: