Вплив геміцелюлозного комплексу зародків кукурудзи на властивості папаїну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧерно, Н. К.
dc.contributor.authorОзоліна, С. О.
dc.contributor.authorБитка, Т. В.
dc.date.accessioned2019-09-23T08:18:06Z
dc.date.available2019-09-23T08:18:06Z
dc.date.issued2019
dc.descriptionЧерно, Н. К. Вплив геміцелюлозного комплексу зародків кукурудзи на властивості папаїну / Н. К. Черно, С. О. Озоліна, Т. В. Битка // Зб. тез доп. 79-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 16–19 квіт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2019. – С. 114–115.ru_RU
dc.description.abstractМетою роботи було дослідження впливу геміцелюлозного комплексу зародків кукурудзи на властивості папаїну – протеолітичного ферменту рослинного походження, який є перспективним для використання в складі дієтичних добавок.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9935
dc.subjectгеміцелюлозаru_RU
dc.subjectзародки кукурудзиru_RU
dc.subjectпапаїнru_RU
dc.subjectкукурудзаru_RU
dc.titleВплив геміцелюлозного комплексу зародків кукурудзи на властивості папаїнуru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
zbirnuk_tez_79_konf_2019_Cherno2.pdf
Розмір:
570.29 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers)