Дослідження умов ферментативного гідролізу біополімерів висівок
| dc.contributor.author | Пожіткова, Л. Г. | |
| dc.contributor.author | Капрельянц, Л. В. | |
| dc.contributor.author | Велічко, Т. О. | |
| dc.contributor.author | Швець, Н. О. | |
| dc.date.accessioned | 2020-06-24T12:06:09Z | |
| dc.date.available | 2020-06-24T12:06:09Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.description | Дослідження умов ферментативного гідролізу біополімерів висівок / Л. Г. Пожіткова, Л. В. Капрельянц, Т. О. Велічко, Н. О. Швець // Зб. тез доп. 80-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 7–8 трав. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – С. 61–63. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Багатим джерелом фізіологічно функціональних інгредієнтів в Україні є вторинні продукти переробки зерна, біотрансформація яких дає можливість отримати біологічно активні речовини різної хімічної природи з широким спектром фізіологічної дії. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/13736 | |
| dc.subject | ферментативний гідроліз | ru_RU |
| dc.subject | гідроліз біополімерів | ru_RU |
| dc.subject | висівки | ru_RU |
| dc.title | Дослідження умов ферментативного гідролізу біополімерів висівок | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 80_sci_conf_of_teachers_20_Pozhitkova.pdf
- Розмір:
- 1.2 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: