Харчова цінність та гігроскопічні властивості дрібнонасіннєвих бобових культур

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОвсянникова, Л. К.
dc.contributor.authorВалевська, Л. О.
dc.contributor.authorЧумаченко, Ю. Д.
dc.contributor.authorСоколовська, О. Г.
dc.date.accessioned2018-09-22T12:19:09Z
dc.date.available2018-09-22T12:19:09Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionХарчова цінність та гігроскопічні властивості дрібнонасіннєвих бобових культур / Л. К. Овсянникова, Л. О. Валевська, Ю. Д. Чумаченко, О. Г. Соколовська // Зб. тез. доп. 78-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 23–27 квіт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2018. – С. 29–31. – Бібліогр.: 7 назв.en_US
dc.description.abstractБобові містять у своїй структурі безліч компонентів, що забезпечує повноцінне функціонування організму.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4195
dc.subjectхарчова цінністьen_US
dc.subjectгігроскопічні властивостіen_US
dc.subjectдрібнонасіннєві бобові культуриen_US
dc.titleХарчова цінність та гігроскопічні властивості дрібнонасіннєвих бобових культурen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
78_nauch_konf_Ovsyannikova.pdf
Розмір:
1.03 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers)