Технологія приготування кормів з використанням ріпаку

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМикитин, М. С.
dc.date.accessioned2018-05-11T10:59:57Z
dc.date.available2018-05-11T10:59:57Z
dc.date.issued1994
dc.descriptionМикитин, М. С. Технологія приготування кормів з використанням ріпаку [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 03.00.23 "Біотехнологія" / Микитин Микола Степанович ; наук. кер. А. П. Левицький ; Одес. держ. акад. харч. технологій. – Одеса : ОДАХТ, 1994. – 22 с.en_US
dc.description.abstractДисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 03.00.23 - біотехнологія. Розроблено та вдосконалено методи експресного і точного визначення антиживильних речовин ріпаку - глюкозинолатів, а також простий і ефективний біотехнологічний спосіб знешкодження цих речовин в рапсовій макусі. Разом з детоксифікації шляхом зброджування поліпшуються кормові та технологічні властивості макухи і шроту, що позитивно позначається на продуктивності тварин.en_US
dc.description.abstractДиссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 03.00.23 — биотехнология. Разработаны и усовершенствованы методы експрессного и точного определения антипитательных веществ рапса — глюкозинолатов, а также простой и эффективный биотехнологический способ обезвреживания этих веществ в рапсовом жмыхе. Вместе с детоксификацией путем сбраживания улучшаются кормовые и технологические свойства жмыха и шрота, что положительно сказывается на продуктивности животных.
dc.description.abstractDoctoral theses on specialisation 03.00.23 biotechnology. The methods of express and quantitative determination of rapeseed antinutritional substances — glucosinolates have been developed and perfected, a simple and effective biotechnological way of rendering these substances harmless in rapeseed meal has been developed too. Together with detoxification of rapeseed meal the forage and technological qualities are being improved by means of anaerobical fermentation which has a positive effect on a productivity of animals.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/2594
dc.publisherОДАХТen_US
dc.subjectріпакова макуха(шрот)en_US
dc.subjectантипоживні речовиниen_US
dc.subjectметоди аналізуen_US
dc.subjectглюкозинолатиen_US
dc.subjectсинапінen_US
dc.subjectмірозиназаen_US
dc.subjectдетоксикаціяen_US
dc.subjectбродінняen_US
dc.subjectрапсовый жмых (шрот)en_US
dc.subjectантипитательные веществаen_US
dc.subjectметоды анализаen_US
dc.subjectглкжозинолатыen_US
dc.subjectсинапинen_US
dc.subjectмирозиназаen_US
dc.subjectдетоксикацияen_US
dc.subjectброжениеen_US
dc.subjectrapeseed mealsen_US
dc.subjectantinufritional substancesen_US
dc.subjectmethods of analysisen_US
dc.subjectglucosinolatesen_US
dc.subjectsinapineen_US
dc.subjectmyrosinaseen_US
dc.subjectdetoxificationen_US
dc.subjectfermentationen_US
dc.titleТехнологія приготування кормів з використанням ріпакуen_US
dc.title.alternativeТехнология приготовления кормов с использованием рапсаen_US
dc.title.alternativeTechnology preparation ot fodder with using rapeseeden_US
dc.typeBooken_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Mikitin.pdf
Розмір:
10.92 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Автореферати дисертацій (Abstracts)