Розробка концепції для готелю «Атлантік» в м. Одеса шляхом створення інклюзивних номерів та супутніх послуг

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНестеренко Дар`я Геннадіївна
dc.date.accessioned2026-06-16T21:54:41Z
dc.date.available2026-06-16T21:54:41Z
dc.date.issued2026
dc.description.abstractРобота містить текстову частину з графічними додатками. Текстова частина складається з трьох розділів: обґрунтування концепції на основі наукових досліджень; технологічний розділ; організаційний розділ. Обов’язкові додатки включають: концепцію закладу готельно - ресторанного господарства, план закладу готельно - ресторанного господарства, експлікацію приміщень підприємства, специфікацію обладнання, послуги закладу готельно - ресторанного господарства, структуру управління закладу готельного господарства. На початку роботи був розглянутий проаналізований готельний ринок в місті Одеса, розглянуті наукові статті та дослідження вимог до інклюзивних номерів при готелях, потреби інклюзивних туристів під подорожей та зупинках і готелях Розглянуті потенційні конкуренти, проведені дослідження. На основі цих досліджень розроблено концепцію та сформовано унікальну торгову пропозицію – розширення інклюзивних номерів в номерному фонді готелі та модернізація СПА зони під інклюзивний туристів. Для п’ятизіркового готелю «Атлантік» запропоновується нова концепцію інклюзивності. В готелі «Атлантік» заплановано збільшити кількість та удосконалити інклюзивні номери. З інклюзивних номерів будуть представлені: п’ять Напівлюкс з ванною та чотири номерів Люкс. Додаткові послуги у СПА зоні. З додаткових послуг заплановано впровадити: 1. Похилий підйомник для інвалідів до СПА зони; 2. Гідравлічний підйомник для басейну; 3. Послуга медичної сестри, її супровід (за попереднім запитом). В технологічному розділі описані ремонтні роботи, технологія організації роботи служб, представлені обов’язки працівників, проведені розрахунки інвестиційних витрат, експлуатаційної програми. Також в роботі представлена організаційна структура, штатний розпис, представлені основні та додаткові послуги, описані заходи щодо охорони праці, пожежної безпеки, захисту навколишнього середовища, розроблена фінансова модель підприємства.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/31879
dc.publisherОНТУ, кафедра готельно-ресторанного бізнесу
dc.titleРозробка концепції для готелю «Атлантік» в м. Одеса шляхом створення інклюзивних номерів та супутніх послуг
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWB_241_2026_NESTERENKO D.H._TP.pdf
Розмір:
33.8 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Бакалавр