Розробка технології виробництва гранульованих комбікормів з використанням комплексних зв`язуючих речовин

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДашковська, О. П.
dc.date.accessioned2018-05-11T11:05:56Z
dc.date.available2018-05-11T11:05:56Z
dc.date.issued1994
dc.descriptionДашковська, О. П. Розробка технології виробництва гранульованих комбікормів з використанням комплексних зв`язуючих речовин [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.02 "Технологія зернових, бобових, круп`яних продуктів і комбікормів" / Дашковська Ольга Петрівна ; наук. кер. Б. В. Єгоров ; Одес. держ. акад. харч. харч. технологій. – Одеса : ОДАХТ, 1994. – 24 с.en_US
dc.description.abstractДисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.02- технологія зернових, бобових, круп'яних продуктів та комбікормів. Захищається 5 научних робіт за результатами дослідження. Встановлено оптимальний склад КСВ: 50% меляси і 50% зернового клейстеру з зерна ячменю або вівса, підданих волого-теплової обробки, подрібнення і просіювання до виділення фракції проходом мучного сита № 46. Отримане КСВ не вимагає підігріву при підготовці і введення до складу комбікормів, знижує крошімость гранул і питомі енерговитрати на гранулювання комбікормів.en_US
dc.description.abstractДиссертация на соискание научной степени кандидата технических наук по специальности 05.18.02- технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов. Защищается 5 научных работ по результатам исследования. Установлен оптимальный состав КСВ : 50% мелассы и 50% зернового клейстера из зерна ячменя или овса, подвергнутых влаго-тепловой обработке, измельчению и просеиванию до выделения фракции проходом мучного сита № 46. Полученное КСВ не требует подогрева при подготовке и введении в состав комбикормов, снижает крошимость гранул и удельные энергозатраты на гранулирование комбикормов.
dc.description.abstractDoctoral theses on specialisation 05.18.02. - technology of cereal, legumes and feedstuffs. Five scientific atticles dealing with results of research to be defended. Optimal composition of complex binding substance (CBS) was developed: 50% of molasses and 50% cerealpaste from barley or oat, subjected to heat and moisture treatment, grounding and seeving through standard seeve №46. CBS which is obtained in this way donit require heating during preparation and using in feed stuff formulation. CBS lessen pellet crumbling and pelleting of feedstuff.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/2769
dc.publisherОДАХТen_US
dc.subjectкомплексные связующие веществаen_US
dc.subjectвязкостьen_US
dc.subjectхрупкостьen_US
dc.subjectкомплексні зв'язуючі речовиниen_US
dc.subjectв'язкістьen_US
dc.subjectкрихкістьen_US
dc.subjectcomplex binding substanceen_US
dc.subjectviscosityen_US
dc.subjectpellet crumblingen_US
dc.titleРозробка технології виробництва гранульованих комбікормів з використанням комплексних зв`язуючих речовинen_US
dc.title.alternativeСовершенствование технологии производства гранулированных комбикормов с использованием комплексных связующих веществen_US
dc.title.alternativeDevelopment of pelleted feedstuffs technology with complex binding substancesen_US
dc.typeBooken_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
DashkovskaOP.pdf
Розмір:
23.49 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Автореферати дисертацій (Abstracts)