Проект пельменної у м. Теплодар Одеської обл.

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДучева Ганна
dc.date.accessioned2023-07-10T09:43:44Z
dc.date.available2023-07-10T09:43:44Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractПельменна належить до закусочних та сьогодні є найбільш прибутковим закладом ресторанного харчування. У КРБ проведено аналіз та визначено доцільність проектування такого закладу, проведено необхідні розрахунки виробничих цехів, обладнання та кількості персоналу.
dc.identifier.otherспеціальність 181 «Харчові технології», освітня програма «Технології ресторанного бізнесу»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/26104
dc.publisherОНТУ, кафедра технології ресторанного і оздоровчого харчування
dc.subjectпельменна
dc.subjectм. Теплодар
dc.titleПроект пельменної у м. Теплодар Одеської обл.
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWB_181_2023_DUCHEVA G.Y._TP.pdf
Розмір:
5.82 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
G13 (181) -Харчові технології