Використання пряно-ароматичної сировини в технології напоїв
| dc.contributor.author | Атанасова, В. В. | |
| dc.contributor.author | Жмудь, А. В. | |
| dc.contributor.author | Третьякова, О. В. | |
| dc.date.accessioned | 2025-01-30T13:01:06Z | |
| dc.date.available | 2025-01-30T13:01:06Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description | Атанасова В. В. Використання пряно-ароматичної сировини в технології напоїв / В. В. Атанасова, А. В. Жмудь, О. В. Третьякова // Збірник тез доповідей 83-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 25–28 квіт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2023. – С. 84–85. | |
| dc.description.abstract | Розглянуто використання пряно-ароматичної сировини у технології безалкогольних напоїв з лікувально-профілактичними властивостями. | |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/30193 | |
| dc.subject | пряно-ароматична сировина | |
| dc.subject | здорове харчування | |
| dc.subject | безалкогольні напої | |
| dc.title | Використання пряно-ароматичної сировини в технології напоїв | |
| dc.type | Article |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 83_Naukova_konf_2023_Atanasova_2.pdf.pdf
- Розмір:
- 865.77 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: