Автоматизация управления влажностью зерна пшеницы в процессе ее подготовки к размолу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДьячук, Я.
dc.date.accessioned2019-02-27T14:00:23Z
dc.date.available2019-02-27T14:00:23Z
dc.date.issued1981
dc.descriptionДьячук, Я. Автоматизация управления влажностью зерна пшеницы в процессе ее подготовки к размолу [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.13.07 "Автоматическое управление и регулирование, управление технологическими процессами (пром-сть)" / Дьячук Ян ; науч. рук. П. Н. Платонов ; Одес. технол. инт пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. - Одесса : ОТИПП, 1981. - 22 с.ru_RU
dc.description.abstractДиссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.13.07 - Автоматическое управление и регулирование, управление технологическими процессами (пром-сть). В диссертационной работе разработана технология обеспечения заданной средней величины влажности и снижении дисперсии ее колебания на выходе из подготовительного отделения, которая достигнута путем разработки и создания автоматизированной системы стабилизации заданной влажности зерна, поступающего на размол. В процессе исследования объекта автоматизации и разработки АСУ влажностью зерна пшеницы в подготовительном отделении мельзавода использовались методы теории управления, теории регрессионного и корреляционного анализа, теории прогнозирования и математического моделирования. Предложен алгоритм управления влажностью зерна в подготовительном отделении мельзавода, разработанный на основе использования статической и динамической модели процесса увлажнения зерна при подготовке к размолу. Показана структурная и функциональная схемы АСУ влажностью зерна в подготовительном отделении мельзавода и обоснован принцип управления влажностью зерна при использовании емкостных высокочастотных датчиков. Установлено, что исследование кинетики структурных преобразований в процессе увлажнения путем регистрации электрофизических свойств увлажненного зерна дает информацию о завершении процесса и о готовности зерна к размолу. Показано влияние эволюции распределения влаги в зерне - истории влажности - на электрофизические свойства зерна и на качество информации о влажности зерна, полученной с емкостных высокочастотных влагомеров. Практическая ценность исследования заключается в применении разработанной автоматизированной системы управления влажностью зерна в подготовительном отделении мельзавода, создающей условия для повышения качества муки, ее общего выхода и выходов высших сортов. Применение АСУ снизит энергетические затраты на выработку продукции и обеспечит работу оборудования в оптимальных режимах.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/7013
dc.publisherОТИППru_RU
dc.subjectавтоматическое регулированиеru_RU
dc.subjectавтоматическое управлениеru_RU
dc.subjectвлажность зернаru_RU
dc.subjectвлагомерыru_RU
dc.subjectувлажнение зернаru_RU
dc.subjectзерно пшеницыru_RU
dc.subjectразмол зернаru_RU
dc.subjectуправление технологическими процессамиru_RU
dc.subjectавтоматичне регулюванняru_RU
dc.subjectавтоматичне управлінняru_RU
dc.subjectвологість зернаru_RU
dc.subjectвологоміриru_RU
dc.subjectзволоження зернаru_RU
dc.subjectзерно пшениціru_RU
dc.subjectрозмел зернаru_RU
dc.subjectуправління технологічними процесамиru_RU
dc.titleАвтоматизация управления влажностью зерна пшеницы в процессе ее подготовки к размолуru_RU
dc.typeBookru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Djachuk.pdf
Розмір:
15.32 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Автореферати дисертацій (Abstracts)