Розробка науково-практичних основ виробництва комбікормової продукції для сільськогосподарської птиці з використанням насіння амаранту та продуктів його переробки
Ескіз недоступний
Дата
2024
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра технології зерна і комбікормів
Анотація
Кваліфікаційна робота включає сім розділів. У першому розділі проведено техніко-економічне обґрунтування. У другому розділі розглянуто характеристику та способи використання у складі комбікормів насіння амаранту та продуктів його переробки, біологічні особливості системи травлення сільськогосподарської птиці, а також особливості поживності раціонів сільськогосподарської птиці. У третьому розділі вибрано об’єкт та предмет дослідження; розроблена програма досліджень; обрані методи визначення якості комбікормів. У четвертому розділі вивченні якісні показники амарантової, соєвої, соняшникової макух та амаранту; розроблені рецепти повнораціонних комбікормів для сільськогосподарської птиці; проведено оцінку якісних показників повнораціонних комбікормів для сільськогосподарської птиці,
виготовлених за розробленою рецептурою. У п’ятому розділі розглянута характеристика сировини, яка використовується на підприємстві. У розділі проведено аналіз схеми технологічного процесу і наведено технічні пропозиції щодо будівництва заводу; проведений розрахунок приймально-відпускних пристроїв, ємності складів для зберігання сировини і готової продукції, технологічного обладнання, ємності оперативних бункерів та транспортного обладнання; представлений технохімічний та технологічний контроль виробництва. У шостому розділі проведено аналіз небезпечних та шкідливих виробничих факторів в лабораторіях кафедри технології зерна і комбікормів, наведено заходи по забезпеченню безпечних умов праці та пожежовибухобезпеки. У сьомому розділі розраховано техніко-економічні показники проєкту.
Опис
Ключові слова
комбікорм, рецепт, амарант, годівля, кормові добавки