Розширення асортименту круп’яних продуктів на основі вівсяних пластівців

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЖигунов, Д.О.
dc.contributor.authorВолошенко, О.С.
dc.contributor.authorСмоглій, М.С.
dc.date.accessioned2018-07-10T08:37:36Z
dc.date.available2018-07-10T08:37:36Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionЖигунов, Д.О. Розширення асортименту круп’яних продуктів на основі вівсяних пластівців / Д.О. Жигунов, О.С. Волошенко, М.С. Смоглій // Зб. тез доп. 75-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 20-24 квіт. 2015 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б.В. Єгорова. – Одеса, 2015. – С. 33-34: табл.en_US
dc.description.abstractЗерно вівса має багатоцільове використання, із нього виробляють наступний асортимент готової продукції: крупи, пластівці, борошно. Ці продукти виготовляють вітчизняні підприємства, повністю задовольняючи потреби населення в них.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/3747
dc.subjectкруп’яні продуктиen_US
dc.subjectвівсяні пластівціen_US
dc.subjectрозширення асортиментуen_US
dc.titleРозширення асортименту круп’яних продуктів на основі вівсяних пластівцівen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
75_nauch_konf_Zhigunov_1.pdf
Розмір:
228.86 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers)