Впровадження Slow Food як одного з інноваційних напрямків розвитку ресторанного бізнесу
| dc.contributor.author | Ткачук, О. В. | |
| dc.contributor.author | Щапіна, О. Ф. | |
| dc.date.accessioned | 2021-09-09T09:24:05Z | |
| dc.date.available | 2021-09-09T09:24:05Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description | Ткачук О. В. Впровадження Slow Food як одного з інноваційних напрямків розвитку ресторанного бізнесу / О. В. Ткачук, О. Ф. Щапіна // Збірник тез доповідей 81-ї наукової конференції викладачів академії, Одеса, 27–30 квіт. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНАХТ, 2021. – С. 140–142. – Бібліогр.: 4 назв. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/18112 | |
| dc.subject | Slow Food | ru_RU |
| dc.subject | розвиток ресторанного бізнесу | ru_RU |
| dc.title | Впровадження Slow Food як одного з інноваційних напрямків розвитку ресторанного бізнесу | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 81_sci_conf_of_teach_2021_Tkachuk.pdf
- Розмір:
- 1.4 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: