Розробка інноваційної концепції готельно-офісного комплексу з казино у м. Одеса

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКошик Світлана
dc.date.accessioned2024-12-25T08:58:45Z
dc.date.available2024-12-25T08:58:45Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractКваліфікаційна робота магістра, метою якої є інноваційної концепції готельно-офісного комплексу з казино у м. Одеса, складається з наступних розділів. Вступу, в якому розглянуто основні задачі та напрямки розвитку підприємств готельно-ресторанного господарства в регіоні, актуальність мети даної кваліфікаційної роботи. Обґрунтування концепції, в якому на основі проведеного аналізу існуючих конкурентів, вивченні попиту на даний вид послуг, пропонується створити 4*готельний комплекс з Казино, СПА- та Бізнес-центром. Науково-дослідної частини, присвяченої аналізу інновацій в закладах готельно-ресторанного господарства, що надають послуги у сфері організації та проведення азартних ігор, запровадження яких, дасть можливість підтримувати конкурентоспроможність і клієнтоорієнтованість, забезпечить реалізацію стратегічних можливостей. Технологічного розділу, в якому проведено інженерно-технологічні розрахунки роботи закладу, а саме моделювання інфраструктурної складової проекту, показники експлуатаційної програми готелю, технології обслуговування гостей, а також описання організації і функцій служб готелю. Організаційного розділу, де представлено організаційну структуру управління та розроблено штатний розпис робітників підприємства. Будівельного розділу, де надано опис генерального плану підприємства, запропоновано конструктивно-функціональні рішення, призначені для приміщень закладу, представлено опис заходів щодо охорони праці, цивільної оборони та екологічної безпеки підприємства. Економічного розділу, що містить розрахунок показників фінансово-господарської та організаційно-економічної діяльності закладу, інвестиційних витрат та проектованих показників прибутку майбутнього підприємства. Кваліфікаційна робота магістра містить: текстової частини – 128 стор; таблиць – 34; рисунків – 22; додатків – 12 , з них графічних аркушів – 8; літературних джерел – 35 найменування.
dc.identifier.otherспеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа», освітня програма «Готельно-ресторанна справа»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/29893
dc.publisherОНТУ, кафедра готельно-ресторанного бізнесу
dc.subjectіндустрія гостинності
dc.subjectзаклади готельно-ресторанного господарства
dc.subjectрозробка концепції закладу
dc.subjectгемблінг
dc.subjectказино
dc.titleРозробка інноваційної концепції готельно-офісного комплексу з казино у м. Одеса
dc.typeThesis
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
241 - Готельно-ресторанна справа