Совершенствование технологии шелушения ячменя при выработке комбикормов

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСоловьев, А. А.
dc.date.accessioned2019-02-20T13:18:56Z
dc.date.available2019-02-20T13:18:56Z
dc.date.issued1982
dc.descriptionСоловьев, А. А. Совершенствование технологии шелушения ячменя при выработке комбикормов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.02 "Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов" / Соловьев Алексей Алексеевич ; науч. рук. И. Р. Дударев ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. - Одесса : ОТИПП, 1982. - 22 с.ru_RU
dc.description.abstractДиссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.02 - Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов. В диссертационной работе впервые на основе изучения механико-технологических свойств зерна ячменя определены рациональные параметры подготовки и обработки его в роторно-лопастной фрикционной шелушильной машине. Установлен характер влияния этих параметров на технологическую эффективность шелушения, которая оценивалась предложенным комплексным технолого-энергетическим критерием. Полученные математические модели подготовки и обработки зерна ячменя адекватно описывают исследуемые процессы и позволяют осуществлять научно-обоснованное управление ими. Использование предложенной технологии шелушения зерна ячменя позволит значительно повысить уровень его кормового использования при одновременном снижении энергозатрат на выполнение этой технологической операции. Результаты исследований легли в основу технического задания на разработку опытно-промышленного образца роторно-лопастной фрикционной шелушильной машины, производственно-технологические испытания которого успешно завершены на Одесском комбинате хлебопродуктов.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/6777
dc.publisherОдесса : ОТИППru_RU
dc.subjectшелушение зернаru_RU
dc.subjectшелушильные машиныru_RU
dc.subjectтехнологические свойства зернаru_RU
dc.subjectтехнология комбикормовru_RU
dc.subjectячменьru_RU
dc.subjectлущення зернаru_RU
dc.subjectлущувальні машиниru_RU
dc.subjectтехнологічні властивості зернаru_RU
dc.subjectтехнологія комбікормівru_RU
dc.subjectячміньru_RU
dc.titleСовершенствование технологии шелушения ячменя при выработке комбикормовru_RU
dc.typeBookru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
SolovievAA.pdf
Розмір:
5.86 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Автореферати дисертацій (Abstracts)