Технологічний інжиніринг підприємств галузі

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМанолі, Т. А.
dc.contributor.authorНікітчіна, Т. І.
dc.contributor.authorКушніренко, Н. М.
dc.contributor.authorГлушков, О. А.
dc.date.accessioned2018-09-26T09:11:42Z
dc.date.available2018-09-26T09:11:42Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionТехнологічний інжиніринг підприємств галузі [Текст] : посіб. до практ. занять / Т. А. Манолі, Т. І. Нікітчіна, Н. М. Кушніренко, О. А. Глушков ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса, 2018. - 102 с. : табл., рис. - Бібліогр.: с. 72-74. - ISBN 978-966-413-632-4.en_US
dc.description.abstractПридбання стійких навичок у рішенні практичних завдань досягається в процесі активної самостійної роботи над навчальним матеріалом при підготовці до практичних і лабораторних занять, а також при виконанні домашніх завдань і курсових робіт з курсу: «Технологічний інжиніринг підприємств галузі». Посібник до практичних занять призначено для студентів галузі знань 18 «Виробництво та технології», спеціальності 181 «Харчові технології» ступінь магістр всіх форм навчання.en_US
dc.identifier.isbn978-966-413-632-4
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4253
dc.language.isootheren_US
dc.subjectінжинірингen_US
dc.subjectматематична обробкаen_US
dc.subjectфакторний експериментen_US
dc.subjectоптимізація технологічного процесуen_US
dc.subjectорганолептичні методи аналізуen_US
dc.subjectорганолептична оцінка харчових продуктівen_US
dc.subjectасортиментний попит споживачівen_US
dc.subjectмоделювання технологічних процесів харчових підприємствen_US
dc.subjectасортиментна задачаen_US
dc.subjectдіаграма Ісікавиen_US
dc.subjectдіаграма Паретоen_US
dc.subjectуправління невідповідностямиen_US
dc.subjectприйняття рішеньen_US
dc.subjectдіаграма для кулінарної рибної продукціїen_US
dc.subjectинжинирингen_US
dc.subjectматематическая обработкаen_US
dc.subjectфакторный экспериментen_US
dc.subjectоптимизация технологического процессаen_US
dc.subjectорганолептические методы анализаen_US
dc.subjectорганолептическая оценка пищевых продуктовen_US
dc.subjectассортиментный спрос потребителейen_US
dc.subjectмоделирование технологических процессов пищевых предприятийen_US
dc.subjectассортиментная задачаen_US
dc.subjectдиаграмма Исикавыen_US
dc.subjectдиаграмма Паретоen_US
dc.subjectуправление несоответствиямиen_US
dc.subjectпринятия решенийen_US
dc.subjectдиаграмма для кулинарной рыбной продукцииen_US
dc.titleТехнологічний інжиніринг підприємств галузіen_US
dc.typeBooken_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Technological_engineering.pdf
Розмір:
211.33 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Підручники, навчальні посібники: ознайомчий фрагмент (Tutorials: a fragment)