Проєкт їдальні санаторію для реабілітації учасників бойових дій у м. Надвірна Івано-Франківської обл.

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБаталіна Олександра Юріївна
dc.date.accessioned2025-11-19T10:11:01Z
dc.date.available2025-11-19T10:11:01Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractАктуальність теми. Проектуємо їдальню санаторію для реабілітації учасників бойових дій у м. Надвірна Івано-Франківської області Соціальна значущість: Учасники бойових дій мають підвищену потребу у фізичному та психологічному відновленні через вплив бойових дій на їхнє здоров’я. Реабілітація передбачає комплексний підхід, до якого належить не лише медична допомога, а й якісне харчування, яке є основою для фізичного і психологічного відновлення.Місто Надвірна знаходиться у мальовничій частині Івано-Франківської області, поруч із Карпатами, що забезпечує сприятливі природні умови для реабілітації. Санаторій у цьому регіоні відповідає потребам доступності для учасників бойових дій із різних областей України. Уряд України, відповідно до національних програм, сприяє розвитку реабілітаційних центрів для військових. Проєкт їдальні є ключовою частиною інфраструктури таких центрів і підлягає державним пріоритетам. Цілі проєкту - Забезпечити учасників бойових дій збалансованим і корисним харчуванням, необхідним для їхнього відновлення. Створити комфортне середовище для прийому їжі, що сприятиме психологічній релаксації. - Підтримати економіку місцевого регіону через створення робочих місць і співпрацю з місцевими постачальниками продуктів. Особливості харчування: меню: Розроблене з урахуванням дієтичних потреб, у тому числі для людей із захворюваннями серця, шлунково-кишкового тракту чи діабетом. Включення страв на основі місцевих продуктів (карпатські гриби, трав’яні чаї). Збалансоване харчування: Збагачене білками, вітамінами та мікроелементами для прискорення відновлення. Мінімізація шкідливих компонентів (жирів, цукру). Гнучкість: Можливість індивідуального підходу (безглютенові, вегетаріанські страви). Проєкт їдальні санаторію для реабілітації учасників бойових дій у м. Надвірна є не лише необхідною складовою реабілітаційного процесу, а й важливим соціально-еконо-мічним кроком для регіону,реалізація проєкту сприятиме фізичному й емоційному відновленню військових, підтримці місцевої громади та розвитку санаторної інфраструктури
dc.identifier.otherСпеціальність 181 «Харчові технології», освітня програма «Технології ресторанного бізнесу»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/30926
dc.publisherОНТУ, Кафедра технології ресторанного і оздоровчого харчування
dc.subjectдієтична їдальня
dc.subjectсанаторій для реабілітації учасників бойових дій
dc.titleПроєкт їдальні санаторію для реабілітації учасників бойових дій у м. Надвірна Івано-Франківської обл.
dc.typeThesis
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
G13 (181) -Харчові технології