Технологія переробки вторинних продуктів виноробства і некондиційної сировини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКовалевський, К. А.
dc.contributor.authorМамай, О. І.
dc.contributor.authorВалько, М. І.
dc.contributor.authorВалько, П. М.
dc.contributor.authorЯковенко, Т. О.
dc.date.accessioned2019-06-04T13:41:04Z
dc.date.available2019-06-04T13:41:04Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionТЕХНОЛОГІЯ ПЕРЕРОБКИ ВТОРИННИХ ПРОДУКТІВ ВИНОРОБСТВА І НЕКОНДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ / К. А. Ковалевський, О. І. Мамай, М. І. Валько, П. М. Валько, Т. О. Яковенко // Технології харчових продуктів і комбікормів : зб. тез. доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 24–29 верес. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2018. – С. 94–97 : рис. – Бібліогр.: 8 назв.ru_RU
dc.description.abstractМетою досліджень є розробка ефективної комплексної технології переробки дріжджових осадів і некондиційної плодово-ягідної сировини на спирт і виннокисле вапно.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/8661
dc.subjectвторинні продукти виноробстваru_RU
dc.subjectнекондиційна сировинаru_RU
dc.subjectтехнологія переробкиru_RU
dc.titleТехнологія переробки вторинних продуктів виноробства і некондиційної сировиниru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
zbirnik_TXPiK_18_Kovalevskyi.pdf
Розмір:
520.19 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Технології харчових продуктів і комбікормів (Technologies of food products and mixed fodders)